Peses de agua dulce y salada

El cómo de un buen filete
PECES DE AGUA SALADA
ESPECIE	CARNADAS PREFERIDAS
Brótola	Su comida favorita son mejillones, camarones y langostinos aunque no desprecia anchoitas, magrú fresco y calamarettis. La lombriz de mar y la saraquita son mortales.
Castañeta	Anchoita fresca y/o salada, calamaretti, lombriz de mar, camarón y langostino.
Bagre de mar	Anchoita, magrú, saraquita, calamar algo pasado y lombriz de mar.
Besugo	Pejerrey, calamar, calamaretti, castañeta, pescadilla fresca, anchoita fresca y lombriz de mar.
Chernia	Pejerrey, calamar, calamaretti, castañeta, pescadilla fresca, anchoita fresca y lombriz de mar.
Mero	Se lo pesca con cangrejo, anchoita y magrú fresco, langostino, camarón saraquita y mejillón.
Sargo	Calamar, calamaretti, cangrejo, magrú fresco o salado, filete de brótola y lombriz de mar.
Congrio	Anchoita fresca, saraquita, calamar, camarón y langostino.
Falso salmón	Prefiere carnadas blancas: Pejerrey, calamar, calamaretti, cangrejo blanco, filete de pescadilla o castañeta, etc.
Anchoa de banco	Prefiere pejerrey y saraquita, pero toma filete de lisa, pescadilla, magrú fresco, anchoita, etc. además de artificiales de todo tipo en spinning, bait cast, trolling y fly cast. Nosotros la pescamos con pedacitos de sachet de leche blanco o papel aluminio.
Salmón	Su preferida es la carnada blanca: Pejerrey, calamar, calamaretti, cangrejo blanco, filete de pescadilla o castañeta, etc.
Pez elefante	Lombriz de mar, anchoita fresca, calamaretti, calamar, saraquita, langostino o camarón.
Pez limón	Es una especie cazadora muy agresiva que a pesar de alimentarse de organismos bentónicos ataca cualquier cosa que le llame la atención. El artificial más usado es el fiocco en "trolling". La carnada natural es la blanca como por ejemplo el calamaretti o el calamar en tiras.
Burriqueta	Lombriz de mar, anchoita fresca, calamaretti, calamar, magrú fresco o salado, saraquita, langostino o camarón.
Chucho	Prefiere crustáceos y moluscos pero se lo pesca con anchoita, saraquita, magrú fresco o salado, langostino, camarón, pescadilla, pejerrey, lenguado, brótola, etc.
Raya	Se lo pesca con cualquier carnada que esté fresca. anchoita, calamar, magrú fresco o salado, langostino, camarón, moluscos, cangrejos etc.
Corvina Rubia	Cualquier carnada fresca, desde camarón, langostino, almeja o cangrejo colorado hasta anchoita, saraquita, magrú fresco y/o salado, calamar, etc.
Corvina Negra	Cangrejo colorado, langostino o almeja.
Lenguado	Pejerrey preferentemente vivo y "coleando". Si no filete del mismo muy fresco. Se pesca también con señuelos tipo tucán flex o los combinados de latex imitando pejerreyes. También se lo captura con grandes streamers en la pesca con mosca.
Palometa	Come cría de camarones y de langostinos pero para pescarla se encarna con camarón o filete de saraquita, pejerrey, pescadilla o de la misma palometa. Si encarna pejerrey o similar hágalo con las escamas porque su brillo la atrae. Se usan artificiales de todo tipo, trozos de plástico blanco o plateado y se las pesca con mosca.
Pescadilla	Pequeños peces, camarón o langostino fresco, saraquita y filete de pejerrey con escamas. Se la pesca "al vuelo" con carnada natural, tiritas de plástico blanco, papel metalizado o artificiales.
Pescadilla Real	Toma lo mismo que la pescadilla.
Pez palo	Prefiere pequeños peces porque es cazador, así que las mejores carnadas son anchoita, saraquita, magrú fresco o salado y con menor efectividad camarón, langostino, lombriz de mar y almeja.
Pez sable	La carnada es blanca en general: Pejerrey, calamar, pescadilla, castañeta, etc.
Pejerrey: Panzón	Camarón y langostino, tiritas de pejerrey, cornalito fresco, tripa de ave, lombriz de mar, filetitos de lisa en aceite y tiritas de magrú fresco o salado.
Pejerrey: Corno	Camarón y langostino, tiritas de pejerrey, cornalito fresco, tripa de ave, lombriz de mar, tiritas de magrú fresco o salado, y tiritas de mondongo en aceite o la parte blanca de la panceta. Toman también señuelos y moscas.
Pejerrey: Escardón	Camarón y langostino, tiritas de pejerrey, cornalito fresco, tripa de ave, lombriz de mar, tiritas de magrú fresco o salado, filetitos de lisa en aceite, etc.
Pejerrey: Colita negra	Camarón y langostino, tiritas de pejerrey y de lisa, cornalito fresco, tripa de ave, lombriz de mar y tiritas de magrú fresco o salado. Ataca cualquier cosa que brille.
Tiburón: Cazón	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Bacota	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Escalandrún	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Gatopardo	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Gatuzo	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Martillo	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Espinoso	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.
Tiburón: Pez ángel	Anchoa, pescadilla, chucho, raya, castañeta, magrú, calamar, lenguado, pez palo, lisa, etc.

Algunas variedades de tiburones toman artificiales incluyendo grandes streamers 

Algunas sugerencias 
La carnada debe ser lo más fresca posible, sobre todo para el lenguado.
La extracción de almejas está prohibida.
Si encarna con filetes que sean prolijos, y evalúe si conviene dejarle o no las escamas.
Si encarna con cangrejo que sea colorado. La hembra mejor porque larga olor (carga los huevos). Atelo al anzuelo.
A los artificiales en mar abierto trátelos como si fueran torpedos. Muy rápido.
El pejerrey ataca cualquier cosa que brille, por eso la pesca con lengues.

PECES DE AGUA DULCE
ESPECIE	CARNADAS PREFERIDAS
Bagre sapo	Toma mojarra, plateada, tosquerito, pejerrey y dentudo, lombriz de tierra (un pulpito es mortal), carne vacuna, embutidos, tripa de ave, etc.
Carpa	La célebre masa: Una bolita de harina de trigo y/o maíz cruda o hervida a la que se le agrega colorantes y aromatizantes a gusto y a rabiar. También toma maíz (saborizado o no). No descarte un manojo de lombriz de tierra y la pesca con mosca.
Dentudo	Lombriz de tierra, tiritas de dentudo y pejerrey fresco, tripa de ave, carna vacuna, embutidos, etc. Se los clava con señuelos de cualquier tipo y tamaño y moscas.
Chanchita	Lombriz de tierra, dentudo, tripa de ave, mojarra, plateadita, señuelos y moscas.
Lisa	Carne vacuna (teñida de rojo): Peceto, corazón. Lombriz de mar o "pulpito" de lombriz de tierra también teñidas, panza de la misma lisa (lo más rendidor), un atado de hilos rojos, o cualquier cosa muy roja. Con la carne vacuna también conviene hacer un manojo de tiritas para darle movimiento.
Pejerrey	Mojarra viva, plateadita, lombriz de tierra, tiritas o filetitos de dentudo o del mismo pejerrey, tripa de ave, camarón de agua dulce, etc. También se lo pesca con señuelos y moscas.
Tararira	Come de todo: Mojarra, pejerrey (en menor medida), dentudo, el filete o un "zoquete" de la misma tararira fresca es mortal en porciones generosas, pelado y cortado prolijo, ranas, ratones, aves pequeñas enteras y carne vacuna fresca (cámbiela cada 10' ). En artificiales toma cucharas y señuelos casi de cualquier tipo habiendo unos más efectivos como el oreno, yiter y plop. Muerde ondulantes y boyas si se mueven. En moscas toma grandes poppers de flote y streamers a media agua por lo general de plumas violetas, blancas o amarillas. Use siempre líder de acero.
Perca	Prefiere la lombriz de tierra, pero para divertirse lleve sus artificiales: Señuelos, spinners chicas tipo "Black fury", ondulantes livianas y moscas.

Fuente: www.irapescar.com